Am 12. März hatten Schüler und Schülerinnen aus dem Wahlpflichtfach Angewandte Naturwissenschaft und Technik die Gelegenheit an einer Abschlussveranstaltung von drei EU-Forschungsprojekten zum Thema „Aquakultur und Blaue Wirtschaft als nachhaltige Möglichkeit für Mensch und Klima“ teilzunehmen. Im Rahmen eines deutsch-dänischen Workshops entwickelten die deutschen und dänischen Teilnehmenden gemeinsam verschiedene Rezepte unter Verwendung von Algenprodukten. In einem weiteren Workshop wurden Ideen zur Vermarktung von Algenprodukten gesucht und gefunden. Rezepte und Vermarktungsideen wurden sich gegenseitig auf Englisch vorgestellt und die essbaren und Produkte natürlich probiert. Alle Teilnehmer waren sich einig: ein toller Workshop! Eine kleine Auswahl der vorgestellten Leckereien zeigen unter anderem die angehängten Bilder… hmmmh!
